top of page
IL MARZIANO A TAVOLA
Antipasti
Capesante scottate con guanciale croccante su crema di zucca delicata al profumo di timo
(2,4,7,14)
12 €
Polpette di sarde in umido con olive taggiasche e fior di cappero
(1,2,3,4,7,14)
11 €
Pepata di cozze
(1,12,14)
13 €
Porchetta di maialino con cime di rapa spadellate
(7)
12 €
Gallina in saor
(8,12)
10 €
Sformatino di verza con porri e patate su crema di parmigiano
(3,7)
14 €
Primi
Spaghetti alle vongole
Con aggiunta di bottarga +2€
(1,2,4,14)
16 €
Gnocchi con crema di zucchine, gamberi e limone
(1,2,3,4,7,14)
14 €
Risotto del giorno
min 2 porzioni
Per allergeni chiedere allo staff
15 €
Tagliatelle cremose di parmigiano e porcini
(1,3,7)
15 €
Spaghetti aglio nero, olio, peperoncino, burrata e nocciole
(1,3,7)
14 €
Secondi
Seppie* in umido su polentina morbida
(4,12,14*)
16 €
Trancio di pesce spada* cotto a bassa temperatura con pomodorini e olive servito con verdure saltate
(4)
18 €
Polpo* scottato, cipolla di tropea e guacamole
(10,11,14)
17 €
Brasato di reale di scottona al vino rosso
(7,9,12)
17 €
Polpette di manzo in umido con polenta morbida e scaglie di pecorino
(1,3,7,9)
16 €
Primo sale alla piastra con verdure saltate
(7,9)
14 €
Contorni
Patate al forno
5 €
Verdure spadellate in padella
5 €
Cime di rapa leggermente piccanti
5 €
Insalata di rucola, spinacino e pomodorini
5 €
Dolci
Tiramisù della casa
(1,3,7)
7 €
Salame al cioccolato
(1,3,7,8)
7 €
Crostatina di Tarte Tatin
(1,3,7)
7 €
Sfogliatina con crema di lemon curd
(1,3,7)
7 €
*Alcuni prodotti possono essere acquistati surgelati in base alla stagionalità o abbattuti nel nostro laboratorio di produzione per garantire la massima sicurezza.
bottom of page